TRS Koriander Mletý, 100g

Klinček je vhodný k nakladanej zelenine, na dochutenie karí omáčok, biryani, do marinád, ale aj k ovociu, do sladkého pečiva (zvyčajne so škoricou) alebo červeného vína.

Rímska rasca celá sa používa predovšetkým v indickej a mexickej kuchyni. Má ostrú, horkú chuť a veľmi prenikavú vôňu.

Používa sa do mäsových aj zeleninových karí (= pokrm), smotanových polievok a omáčok, do polievok, strukovín, ryže, mletého mäsa, na kura, králika, ryby atď.

Čierne korenie má aromatickú dráždivú a pikantnú chuť. Toto korenie tiež napomáha pri detoxikácii organizmu.